Conform Economistul.ro: Forum pentru viitorul agroalimentar: Soluții și provocări la BucharestFoodSummit
Academia de Științe Agricole și Silvice „Gheorghe Ionescu-Șișești” a găzduit astăzi cea de-a IX-a ediție a BucharestFoodSummit, un eveniment ce a reunit peste 200 de reprezentanți de înalt nivel din agribusiness, industria alimentară, producția de băuturi, retail, HoReCa, administrația centrală și mediul academic. Prof. univ. dr. Florin Stănică, președintele ASAS, a deschis dezbaterile, subliniind necesitatea găsirii unor soluții practice pentru susținerea profitabilității producătorilor români, într-un context marcat de volatilitatea resurselor.
Cercetare, producție și provocări economice
Prima sesiune a conferinței, moderată de Florin Stănică, Carmen Burtea și Rareș Stan, s-a axat pe legătura dintre cercetarea științifică și aplicabilitatea ei în teren. Cercetători precum Roxana Spulber (ICD Apicolă) și Mioara Costache (ICD Piscicolă Nucet) au prezentat soluții pentru protejarea producției autohtone și pentru dezvoltarea acvaculturii durabile. Proiectul „AgRI 2040” de la Stațiunea Pomicolă Băneasa, prezentat de Damian Dragomir și Viorel Oltenacu, a ilustrat importanța testării soluțiilor în condiții reale.
Discuțiile au abordat și direcțiile europene din cadrul inițiativei Food 2040, prin contribuțiile Nastasiei Belc (IBA București), Radu Mihailov (COPA-COGECA) și europarlamentarului Gheorghe Cârciu. Sorin Mierlea (InfoCons) și Călin Badea (Lactate Brădet) au atras atenția asupra impactului major al creșterii prețurilor la energie și combustibili asupra costurilor de producție. Deputatul Varujan Pambuccian a adăugat o perspectivă macroeconomică asupra tematicilor.
Presiune pe producători și deficit de forță de muncă
Petre Daea, fost ministru al Agriculturii, a subliniat presiunea asupra industriașilor din sector, aceștia confruntându-se cu elemente de cost ridicate și o putere de cumpărare limitată a consumatorilor. La dezbateri au participat și oficiali precum ministrul interimar al Agriculturii, Tanczos Barna, și primarul Sectorului 1, George-Cristian Tuță. Vicepreședintele ASAS, Dorin Sumedrea, le-a prezentat acestora direcții de dezvoltare în domeniul horticol și pomicol.
Partea a doua a evenimentului, deschisă de Leontin Dinulescu, s-a concentrat pe gestionarea marjelor de profit și reducerea costurilor operaționale. Fermierii Nicu Vasile (Profarma Holding) și Alexandru Baciu (Ferma Baciu) au propus soluții concrete. Alexandru Baciu a ridicat problema deficitului acut de forță de muncă calificată în agricultură și a lipsei de dezvoltare a mediului rural, factori care contribuie la plecarea tinerilor.
Echilibru pe piață și instrumente financiare
Constantin Boștina (ASPES) a analizat politica de stat fragmentată și a pledat pentru unificarea agriculturii, a industriei alimentare și a producției de utilaje. El a subliniat necesitatea unor politici naționale care să sprijine asocierea fermierilor mici. Feliciu Paraschiv (Paco Supermarket) a discutat măsuri pentru ca rețelele românești să concureze cu marile lanțuri internaționale și a semnalat diferențe de preț nejustificate la raft. David Todoran (Lactate de Ibănești) a evidențiat volatilitatea prețurilor în industria lactatelor.
Pentru aplicarea soluțiilor, este necesar un cadru fiscal corect și instrumente de finanțare. Bogdan Alexandrescu (CEC Bank) a prezentat opțiunile de creditare, iar Gabriel Biriș a explicat modalități de reducere a cheltuielilor fiscale. Csaba Lajos Bekesi (ANPC) a accentuat importanța transparenței privind originea produselor și a reducerii risipei alimentare pentru eficiența economică.
Sursa: Economistul.ro
