Crescătorii bulgari de ovine și caprine se confruntă cu probleme similare celor din România, iar situația lor se complică din cauza creșterii prețurilor la carnea de miel și a importurilor ilegale, uneori chiar din țara noastră. Industria ovine din Bulgaria resimte efectele acestor factori, iar fermierii locali acuză că sectorul se află în declin accelerat din cauza acestor practici nechibzuite.
Impactul importurilor ilegale asupra pieței de miel din Bulgaria
Când prețurile la carnea de miel pentru Paște la nivel bulgar se apropie de 14-15 euro pe kilogram, crescătorii primesc și un avertisment: orice depășire a pragului de 16-17 euro poate duce la scăderea semnificativă a volumului de vânzări. Această limită psihologică influențează deciziile de stabilire a prețurilor și evidențiază dificultățile în menținerea unui echilibru între profit și competitivitate.
Președintele Asociației Naționale de Creștere a Oilor și Caprelor din Bulgaria a explicat că piața suferă din cauza importurilor ilegale de carne, uneori provenind chiar din România. Aceste practici nu doar afectează prețul și profitabilitatea crescătorilor, ci și denaturează competiția loială pe piață. În plus, lipsa unor măsuri ferme din partea autorităților permite acestor scheme să continue, adâncind criza din sector.
Declinul sectorului ovine și problemele industriei bulgare
Crescătorii bulgari acuză autoritățile că nu creează condițiile necesare pentru susținerea sectorului. Lipsa unor politici eficiente și a sprijinului pentru cooperativele agricole face ca fermierii să fie nevoiți să concureze între ei, iar această competiție necontrolată duce la prețuri mici pentru producție, dar cu efecte negative asupra profitabilității și sustenabilității afacerilor.
La nivelul prețurilor, sectorul ovine din Bulgaria întâmpină o dublă provocare: pe de o parte, vânzările pentru Paște vor putea fi acceptable la 14-15 euro pe kilogram, însă creșterea peste acest nivel, mai ales peste 16-17 euro, riscă să reducă semnificativ consumul și vânzările. În același timp, prețul de grabă mai mare nu garantează profitabilitate, ci doar adâncește criza în sector.
Contrar tendinței din domeniul mâncărurilor din carne, situația ouălor pare a fi mai stabilă în Bulgaria. Nu s-au semnalat creșteri semnificative de preț și există suficiente stocuri pentru consumul intern. Totuși, președintele Uniunii Crescătorilor de Păsări avertizează că pe termen lung, modernizarea tehnologiei europene de creștere ar putea genera majorări de preț ale ouălor, din cauza investițiilor și costurilor asociate.
Declarații și perspective pentru sectorul de carne de miel
Reprezentanții fermierilor bulgari critică dur modul în care funcționează piața, afirmând că importurile ilegale și piesele din spatele acestora denaturează competiția și complică munca crescătorilor locali. „Crescătorul bulgar moare zâmbind, dar moare,” a declarat președintele Asociației, subliniind gravitatea situației.
Lipsa politicilor de sprijin pentru fermele mici și medii, precum și concurența neloială, au condus la o diminuare accentuată a profitabilității în sectorul ovine. Între timp, autoritățile bulgare nu au implementat încă măsuri concrete pentru combaterea importurilor ilegale, lăsând piața vulnerabilă la schemele de contrabandă și la denaturări ale prețurilor.
Situația a fost intens discutată în ultimele săptămâni, iar fermierii au cerut măsuri ferme pentru combaterea importurilor ilegale, în special pentru evitarea deteriorării economiei locale și stabilizării pieței de miel. La ora actuală, pentru această primăvară, prețurile la carnea de miel sunt în creștere, însă volatilitatea și practicile neloiale rămân probleme majore. În plus, autoritățile pregătesc o conferință națională dedicată sprijinirii sectorului ovine, programată pentru începutul lunii mai, ce va avea ca obiectiv găsirea unor soluții concrete pentru relansarea industriei.
