Un nou studiu revoluționar sugerează că dietele yo-yo, adesea criticate, ar putea avea beneficii neașteptate pentru sănătate. Cercetătorii de la Universitatea Ben-Gurion din Negev au descoperit că încercările repetate de a pierde în greutate pot duce la îmbunătățiri de durată ale sănătății metabolice, chiar și atunci când kilogramele revin. Aceste rezultate contestă conceptul tradițional conform căruia fluctuațiile de greutate sunt întotdeauna dăunătoare.
Schimbări metabolice benefice, chiar și cu recuperarea greutății
Dieta yo-yo, caracterizată prin pierdere în greutate urmată de recâștigarea acesteia, este un fenomen comun. Acesta influențează nu doar greutatea, ci și compoziția corpului, în special grăsimea viscerală, asociată cu probleme cardiometabolice. Studiul a urmărit participanții pe perioade de 5 și 10 ani. Rezultatele arată că eforturile repetate de a pierde în greutate pot produce schimbări metabolice pozitive.
Profesorul Iris Shai, cercetătorul principal al studiului, a declarat că descoperirile subliniază importanța de a evalua succesul pierderii în greutate dincolo de simpla scădere a numărului de pe cântar. „Angajamentul constant față de o schimbare dietetică sănătoasă creează o memorie cardiometabolică”, a explicat aceasta. Aceasta înseamnă că chiar și în cazul în care greutatea este recâștigată, sănătatea cardiometabolică se poate îmbunătăți. Autorii studiului susțin că sănătatea generală nu ar trebui judecată doar prin prisma numărului de kilograme.
Impactul asupra grăsimii viscerale și a markerilor metabolici
Studiul a comparat intervențiile bazate pe dieta mediteraneană și activitatea fizică cu dietele de control. Cercetătorii au utilizat scanări RMN pentru a măsura cu precizie schimbările în compoziția corporală. Chiar și cu revenirea la greutatea inițială, participanții au prezentat îmbunătățiri metabolice semnificative.
Distribuția grăsimii abdominale și markerii metabolici au fost mai favorabili decât la începutul studiului. S-au observat progrese de aproximativ 15–25%, inclusiv o sensibilitate mai bună la insulină și profiluri lipidice îmbunătățite. Aceste rezultate indică o memorie cardiometabolică durabilă, care rezultă din eforturile anterioare. Participanții care au participat la program a doua oară au pierdut mai puțină greutate în acea rundă, dar rezultatele lor pe termen lung au fost totuși mai bune.
Concluzii și implicații
La cinci ani după finalizarea celei de-a doua intervenții, participanții recâștigate mai puțină greutate. Totodată, au acumulat mai puțină grăsime abdominală în comparație cu cei care au participat doar la un singur program de pierdere în greutate. Aceste constatări sugerează că eforturile repetate pot aduce beneficii suplimentare pentru sănătate, chiar și în absența unei pierderi continue de greutate. Rezultatele studiului deschid noi perspective asupra modului în care abordăm dietele și gestionarea greutății, subliniind importanța sănătății metabolice pe termen lung, nu doar a numărului de pe cântar.
