O fermă din județul Cluj a luat o decizie drastică pentru a-și salva livada de cireși, după ce temperaturile au scăzut sub zero grade în plină primăvară. Proprietarii au apelat la o metodă neobișnuită în România, dar frecvent utilizată în vestul Europei: aprinderea a mii de lumânări anti-îngheț. Intervenția a avut loc într-o noapte critică, când întreaga recoltă era în pericol.
40.000 de euro transformați în fum
Pentru a proteja florile fragile, echipa fermei a aprins nu mai puțin de 4.000 de lumânări printre rândurile de pomi. Această decizie a fost comunicată publicului prin intermediul rețelelor sociale. Reprezentanții fermei au transmis: „Azi noapte am dat foc la 40.000 de euro”. Efortul a fost uriaș și a implicat munca a aproximativ 20 de persoane pe tot parcursul nopții. Acestea au lucrat în frig, pentru a menține lumânările aprinse și a monitoriza situația din livadă.
Potrivit proprietarilor ferme, „când natura lovește, nu există pauză și nu există ‘mai vedem mâine’”. Postarea lor online a strâns peste 21.000 de aprecieri și peste 750 de comentarii. Oamenii au apreciat munca depusă pentru salvarea recoltei de cireșe.
O metodă rar folosită în România
Soluția aleasă de fermieri nu este una obișnuită în România, în principal din cauza costurilor ridicate. În schimb, aceasta este utilizată frecvent în țări precum Franța, Germania sau Italia, mai ales în podgorii și livezi comerciale. Lumânările anti-îngheț, de regulă recipiente metalice cu parafină, pot crește temperatura aerului cu 2-3 grade Celsius. Aceasta este o diferență suficientă pentru a proteja mugurii și florile sensibile.
În unele cazuri, fermierii combină această metodă cu sisteme de aspersie. Acestea creează un strat protector de gheață menținând temperatura plantelor la limita critică de supraviețuire. Situația din Cluj vine în contextul unui val de frig neobișnuit pentru începutul lunii aprilie. La sfârșitul lunii martie, în regiuni viticole celebre, precum Burgundia sau Chablis, viticultorii au recurs la aceeași soluție. Aceasta a presupus aprindera a sute sau chiar mii de lumânări printre rândurile de viță-de-vie.
Riscul pierderilor totale pentru livezi
Pentru pomii fructiferi, riscul este chiar mai mare decât în cazul viței-de-vie. Specialiștii avertizează că pierderile pot fi ireversibile. „Ireversibil este cuvântul, deoarece perii, merii și caișii înfloresc o singură dată pe an”, explică agroclimatologii din Franța. Dacă florile sunt afectate de îngheț, întreaga recoltă este compromisă.
Fermierii din Cluj au explicat că astfel de episoade explică și prețul ridicat al fructelor. „O singură noapte de ger nu poate lua recolta unui an întreg. Pentru că, uneori, ca să salvezi o livadă, trebuie să arzi la propriu zeci de mii de euro într-o singură noapte.” Aceștia subliniază că în spatele fiecărui kilogram de cireșe se află muncă intensă, riscuri și investiții invizibile pentru consumatori. Fermierii au concluzionat spunând că „în spatele fiecărui kilogram de cireșe sunt nopți nedormite, oameni obosiți, decizii grele și investiții pe care nimeni nu le vede”.
