KFC France introduce opțiuni exclusiv halal în 24 de restaurante
Rețeaua de fast-food KFC a anunțat că, începând cu 21 ianuarie, 24 dintre restaurantele sale din Franța vor oferi exclusiv carne de pui certificată halal. Aceasta reprezintă aproximativ 6% din totalul celor 404 locații KFC de pe teritoriul francez. Anunțul vine după o perioadă de speculații pe rețelele sociale, iar compania a subliniat că această schimbare este o adaptare specifică și nu o modificare la nivel de întreg lanț.
Răspuns la cerințele pieței
KFC France a explicat decizia sa printr-un comunicat adresat mai multor publicații, inclusiv Le Figaro și Le Parisien, menționând că a dorit să răspundă tendințelor de pe piață. „Am dorit să ne adaptăm la evoluția pieței și să satisfacem cererea în creștere din partea unei părți a consumatorilor”, a declarat purtătorul de cuvânt al companiei.
Pentru a-i asigura pe clienți de respectarea normelor halal, KFC va colabora exclusiv cu furnizori certificați. „Ne dorim să răspundem diversității așteptărilor tuturor clienților noștri. Ambiția noastră este să aducem cât mai mulți oameni împreună, respectând alegerile și diversitatea fiecăruia”, a adăugat KFC France în comunicatul său.
Expansiunea opțiunilor alimentare
În ultimii ani, KFC a diversificat meniul pentru a include opțiuni pentru diferite preferințe dietetice. Astfel, au fost introduse produse bazate pe pește și o gamă extinsă de preparate vegetariene. Noua inițiativă cu carne halal se aliniază acestei strategii de a oferi mai multe opțiuni consumatorilor dintr-o societate tot mai diversă.
Identificarea restaurantelor care vor oferi exclusiv meniuri halal va fi facilitată prin semnalizarea clară în locații și pe site-ul oficial al KFC, dar și în aplicația mobilă. Lista completă a celor 24 de locații va fi publicată în curând, iar surse regionale sugerează că unele dintre aceste restaurante se află în zone precum Nord și Perpignan.
Contextul competitiv din domeniu
Nu este prima dată când o rețea de fast-food adoptă un meniu halal în Franța. Concurenți precum Quick oferă meniuri complet halal în numeroase locații încă din 2021. De asemenea, Five Guys a convertit recent mai multe restaurante din Franța, iar Popeyes a urmat o direcție similară în anumite locații. Aceste schimbări reflectă cerințele demografice din zonele urbane cu populații musulmane semnificative, care contribuie la creșterea unei nișe de piață importante în sectorul fast-food.
Majoritatea restaurantelor KFC din Franța vor continua să servească carne de pui non-halal, menținându-și astfel oferta „universală”. Decizia de a introduce opțiuni halal a generat reacții mixte în rândul consumatorilor. O parte dintre ei salută această inițiativă ca pe o oportunitate de a avea mai multă diversitate în alegerile consumului alimentar, în timp ce alții își exprimă îngrijorarea cu privire la impactul acestei schimbări asupra modelului tradițional al lanțului.
Astfel, KFC se aliniază la o tendință tot mai mare în Franța, unde adaptabilitatea la diversele preferințe alimentare ale consumatorilor devine esențială pentru succesul pe termen lung al brandului.
