Primarul Capitalei, Ciprian Ciucu, s-a întâlnit cu reprezentanți ai industriei HoReCa pentru a discuta despre viitorul teraselor din București. Întâlnirea de vineri a adus la aceeași masă nume importante din domeniu, printre care Radu Savopol, fondatorul 5 to go și președintele HORA, și Dragoș Petrescu, om de afaceri și fondator al City Grill. Tema principală a discuțiilor a fost stabilirea unui cadru legal clar privind funcționarea teraselor, cu accent pe posibilitatea de a le menține deschise pe tot parcursul anului.
O industrie în căutarea unui cadru legal clar
Discuțiile au pornit de la dorința antreprenorilor din HoReCa de a funcționa în deplină legalitate. Aceștia au prezentat primarului modele de bune practici din orașe europene precum Paris și Viena. Potrivit declarațiilor, accentul este pus pe respectarea domeniului public și pe eliminarea construcțiilor ilegale, o problemă recurentă în ultimii ani.
Antreprenorii, reuniți sub umbrela HORA (Federația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România), au subliniat importanța stabilirii unor reguli simple și clare pentru a facilita investițiile și pentru a oferi un mediu de afaceri predictibil. De asemenea, au pledat pentru confortul și siguranța clienților și a locuitorilor Bucureștiului. Primăria a precizat că se dorește crearea unui cadru care să susțină locurile de muncă din industrie și să atragă turiști, dar și regenerarea urbană și integrarea afacerilor într-un mod civilizat.
Un nou regulament pentru terase
Primăria Capitalei a anunțat că lucrează împreună cu industria HoReCa la un nou regulament. Acesta ar urma să stabilească clar condițiile de funcționare a teraselor, inclusiv posibilitatea de a le menține deschise și în afara sezonului. În prezent, terasele sunt legale doar din aprilie-mai până în octombrie.
HORA a evidențiat importanța dialogului constant cu autoritățile. Organizația patronală a avut deja două întâlniri de lucru cu Ciprian Ciucu într-o singură săptămână. Discuțiile au abordat diverse aspecte, de la neclaritățile din regulamentul de urbanism, până la nevoia de debirocratizare.
Bucureștiul, o destinație turistică atractivă
Industria HoReCa consideră că este important ca Bucureștiul să fie pregătit pentru turiști, oferind atât locuitorilor, cât și vizitatorilor un spațiu plăcut și sigur. Primarul Ciprian Ciucu a reiterat importanța parteneriatului cu industria HoReCa. El a promis că regulamentul va fi finalizat în curând și că va fi respectat de toți cei implicați.
HORA reprezintă interesele a 150 de companii din domeniul ospitalității, cu o cifră de afaceri de peste 600 de milioane de euro.
