Anul Nou Chinezesc: Începe Anul Calului de Foc
Pe 10 februarie 2026, China și comunitățile din întreaga lume se pregătesc să întâmpine Anul Calului de Foc, un moment deosebit în cadrul tradiției chineze. Această perioadă este marcată de ritualuri bogate, focuri de artificii și mese festive, toate menite să aducă prosperitate și fericire.
Anul Calului, simbol al mișcării, vitalității și libertății, își va face simțită prezența în fiecare colț al societății. În această perioadă, oamenii se îndreaptă către piețe și magazine pentru a-și pregăti mesele de sărbătoare. Tăiețeii pentru longevitate, colțunașii pentru prosperitate și celebra prăjitură de orez sunt doar câteva dintre deliciile culinare care nu pot lipsi de pe mesele festives.
O explozie de culori și arome
Magazinul de specialitate din cartierul chinezesc a fost luat cu asalt în ultimele zile. „Vânzările au crescut semnificativ comparativ cu anii anteriori”, afirmă Li Wei, proprietarul unui local renumit pentru preparate tradiționale. „Oamenii sunt dornici să cumpere ingrediente pentru a găti acasă. Este o tradiție foarte apreciată”.
Nu doar preparatele culinare sunt în centrul atenției, ci și florile. Piețele au cunoscut o avalanșă de clienți dornici să achiziționeze flori simbolice, precum orhideele și crinii. „Orhideele sunt preferatele clienților anul acesta. Rezistă mai mult și aduc o notă de eleganță”, explică Maria, o florăreasă din zonă.
Florile albe și violacee, esențiale pentru atragerea prosperității, nu sunt doar o alegere estetică, ci parte integrantă a tradițiilor de An Nou Chinezesc. „Vrem să ne asigurăm că anul care vine va fi unul prosper, iar florile au un rol important în ritualurile noastre”, completează Maria.
Ritualuri de purificare și ofrande
După pregătirile culinare și achiziționarea florilor, mulți oameni se îndreaptă spre templele locale pentru a participa la ritualuri de purificare. O activitate esențială este arderea bețișoarelor de tămâie, un gest simbolic menit să aducă liniște sufletului și să alunge spiritele rele. „Simt că, prin aceste ritualuri, ne conectăm cu strămoșii noștri. Este un moment sacru”, mărturisește Mei, o femeie în vârstă care își respectă tradițiile.
Tradiția impune, totodată, ofrande de fructe și alimente pe altarurile familiale. Acestea sunt lăsate cu credința că vor aduce binecuvântări pentru anul care urmează. Fructe proaspete, gătite cu dragoste, devin simbolul speranței și al mulțumirii pentru recolta din anul anterior.
Festivitatea la orizont
Pe străzile orașelor, lumini strălucitoare și focuri de artificii au început să facă parte din peisajul serii premergătoare Anului Nou Chinezesc. Oamenii se adună pentru a sărbători noul început alături de familie și prieteni. „Este un timp al reuniunii. Nimic nu se compară cu bucuria de a fi alături de cei dragi”, subliniază Ying, o tânără care își așteaptă familia pentru a celebra împreună.
Planurile sunt mari, iar speranța pentru un an mai bun plutește în aer. Anul Calului de Foc va fi, fără îndoială, prilejul ideal pentru ca tradițiile să fie păstrate și apreciate, iar comunitățile să se unească pentru a transmite mai departe valorile culturale străvechi. Cu fiecare ritual și fiecare masă festivă, moștenirea chineză continuă să trăiască, aducând un suflu nou în viețile celor care aleg să o celebreze.
