Producătorii de tomate din județul Olt au început deja, din luna martie, să recolteze și să livreze pe piața en gros roșii cu prețuri de 40-42 de lei pe kilogram, în condițiile în care perioada obișnuită de comercializare a acestora este abia spre sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Această situație a fost explicată de președintele Sindicatului Producătorilor Agricoli Olt, Ion Păunel, care susține că prețurile ridicate sunt generate de costurile accentuate, în special cele legate de încălzirea solariilor, precum și de o cerere crescută pentru produse în această perioadă.
Recoltarea timpurie a tomatei și prețurile mari
Producătorii olteni au extins deja campania de recoltat, în condițiile în care temperaturile anormal de ridicate din ultimele săptămâni au permis culegerea timpurie. Astfel, roșiile aduse pe piața en gros sunt vândute acum la prețuri variind între 40 și 42 de lei pe kilogram, cu mult peste nivelul obișnuit pentru această perioadă.
Ion Păunel menționează că aceste prețuri sunt axate pe costurile pe care le suportă fermierii, în principal cele legate de încălzirea solariilor, necesară pentru a asigura o cultură timpurie și de calitate. În plus, reducerea spațiilor de producție, combinată cu cererea ridicată din partea cumpărătorilor, a făcut ca prețurile să atingă aceste valori, chiar înainte de oficializarea sezonului de tomate.
Vânzările timpurii indică o tendință de creștere a costurilor și o piață agitată
Fenomenul de achiziție timpurie al tomatei din Olt a atras atenția și din cauza impactului asupra prețurilor de la raft. Comercianții, observa Păunel, au fost nevoiți să plătească prețuri mai mari pentru a-și asigura stocurile, ceea ce se va reflecta mai apoi în costurile finale pentru consumatori. În același timp, agricultorii se confruntă cu provocări legate de costurile de producție, care au crescut semnificativ din cauza factorilor de mediu și a necesității de a garanta o recoltă precoce.
Producția redusă și motivația pentru recoltarea timpurie
Recoltarea timpurie a tomatei a avut și ca motiv reducerea semnificativă a producției din cauza condițiilor nefavorabile de cultură. În ultimii ani, din cauza temperaturilor extreme, a secetei și a diferențelor mari de temperatură între zi și noapte, unele culturi au fost afectate în mod semnificativ. Astfel, fermierii încearcă să valorifice ceea ce mai pot obține pentru a acoperi costurile și pentru a menține activitatea economică în domeniu.
Deși recoltarea timpurie ridică deja semne de întrebare legate de calitatea și cantitatea roșiilor, agricultorii spuncă că trebuie să se adapteze din mers la situație. În plus, ei nu exclud faptul că prețurile vor continua să fie volatile, în funcție de condițiile meteorologice și de cerere.
Programarea sezonului de tomate din Olt pentru anul 2023
Pentru această perioadă, oficialii județeni și reprezentanții sindicatelor de producători au anunțat că recoltarea intensificată va continua pe tot parcursul lunii aprilie. Datele oficiale indică faptul că, în condiții normale, sezonul de tomate în această zonă ar trebui să înceapă în jurul datei de 20 aprilie, însă realitatea din teren arată o ajustare a calendarului în funcție de condițiile meteorologice și de disponibilitatea forței de muncă.
Potrivit surselor locale, producătorii din Olt intenționează să extindă local recoltarea și în lunile următoare, dacă situția climatică va permite, pentru a satisface cererea de pe piața en gros și pentru a stabiliza prețurile.
În piață, prețurile de vânzare pentru consumatori se anunță a fi influențate de creșterea costurilor de producție și de fenomenele de sezon, însă deloc în unele părți ale județului, precum cele din zona de sud, micii producători preferă să aștepte perioade mai eficiente pentru recoltare și vânzare, pentru a evita pierderile.
