Conform Economica: Prețul cărnii de porc la poarta fermei a atins, în săptămâna care a început cu 10 august, un nivel de 169,5 euro pe suta de kilograme, marcând o creștere semnificativă de 7,3% față de săptămâna precedentă și de 9,1% comparativ cu luna anterioară. Aceste date, conform Comisiei Europene și consultate de Economica.net, indică cel mai înalt preț consemnat de la începutul anului, când costurile se situau în jurul valorii de 120 de euro pe suta de kilograme, o perioadă în care fermierii au semnalat vânzări sub cost.
Trend ascendent pe piața europeană
Această tendință de creștere a prețurilor se manifestă în majoritatea statelor membre ale Uniunii Europene. La nivel comunitar, prețul mediu al carcasei de porc a ajuns la 164,5 euro pe suta de kilograme, înregistrând o majorare săptămânală de 2,4% și una lunară de 4,3%. Cu toate acestea, atât în România, cât și în restul Europei, prețul cărnii de porc rămâne considerabil mai mic comparativ cu perioada similară a anului trecut, cu scăderi de 19,3% în țara noastră și de 21,4% la nivel european.
În Ungaria, de exemplu, fermierii își vând produsele cu peste 30% mai ieftin decât în anul precedent, în ciuda unei creșteri de 6,3% consemnate doar în ultima săptămână. Cea mai mică discrepanță față de anul 2025, de 4%, a fost raportată în Finlanda, unde suta de kilograme se tranzacționează la aproximativ 202 euro.
Discrepanțe de preț între statele membre
Analizând valorile nominale, cea mai accesibilă carne de porc pentru fermieri se vinde în Danemarca, unde prețul pe suta de kilograme este de 118 euro. La polul opus, fermierii din Suedia obțin cel mai ridicat preț, ajungând la 237,5 euro pentru aceeași cantitate.
Aceste fluctuații reflectă dinamica pieței interne și internaționale, dar și factorii specifici fiecărei țări, precum costurile de producție, cererea și oferta locală, politicile agricole și situația economică generală. Specialiștii din domeniu monitorizează îndeaproape evoluția pieței de porc, având în vedere impactul pe care îl poate avea asupra prețurilor finale la raft și asupra stabilității sectorului zootehnic.
În contextul acestor evoluții, Uniunea Europeană continuă să fie un actor important pe piața mondială a cărnii de porc. Datele Comisiei Europene furnizează o imagine detaliată asupra trendurilor și a poziționării diferitelor state membre în cadrul acestui comerț. Este de așteptat ca factorii economici globali și regionali să continue să influențeze prețurile în lunile următoare, fermierii adaptându-și strategiile pentru a naviga acest peisaj dinamic. Săptămâna care a început cu 10 august a consemnat un prag important pentru prețurile la poarta fermei, marcând o revenire pe un trend ascendent după o perioadă de presiuni economice.
Sursa: Economica
