Conform Ziarul Financiar: Piscicultura românească se confruntă cu o concurență acerbă din partea produselor de import, o provocare majoră resimțită de antreprenorii din domeniu. Gheorghe Nistor, inginer piscicol și proprietar al Piscicola Botoşani, o unitate ce produce o varietate de specii precum crap, novac și caras, destinate atât consumului, cât și populării altor ferme piscicole, atrage atenția asupra acestui aspect.
Competiția pe piața autohtonă
Potrivit lui Gheorghe Nistor, piața românească este inundată de pește provenit din import, provenind din diverse surse internaționale. Această situație pune presiune pe producătorii autohtoni, care trebuie să se lupte pentru cota de piață cu produse adesea mai ieftine, dar nu neapărat de o calitate superioară. Costurile de producție interne, incluzând furajarea, întreținerea bazinelor și forța de muncă, sunt factori care influențează prețul final al peștelui românesc, făcându-l uneori mai puțin competitiv.
Provocările tranziției către piața europeană
Pe lângă competiția directă cu peștele de import, antreprenorii din piscicultură se confruntă și cu provocările legate de adaptarea la normele și cerințele pieței europene. Standardele de igienă, siguranță alimentară și sustenabilitate sunt esențiale pentru accesarea piețelor externe, iar investițiile necesare pentru a le îndeplini pot fi semnificative. Acest proces necesită timp, expertiză și resurse financiare considerabile.
Potențialul nevalorificat al pisciculturii românești
România dispune de un potențial piscicol considerabil, cu numeroase bazine și lacuri ce ar putea fi folosite pentru creșterea peștelui. Cu toate acestea, sectorul se luptă să își atingă potențialul maxim. Factori precum lipsa investițiilor strategice, accesul dificil la finanțare și necesitatea de a moderniza infrastructura limitează dezvoltarea. Peștele autohton, în special speciile tradiționale precum crapul, are un gust apreciat de consumatorii români, însă promovarea și distribuția eficientă rămân elemente cheie pentru succes.
Piscicola Botoşani continuă să producă pește de calitate, adaptându-se condițiilor pieței. Compania își propune să răspundă cerințelor consumatorilor români prin oferirea de produse proaspete și autohtone, contribuind astfel la susținerea sectorului piscicol național.
Sursa: Ziarul Financiar
